epicure
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends]
Below are the 20 most recent journal entries recorded in
nick_4's LiveJournal:
[ << Previous 20 ]
| Thursday, October 20th, 2011 | | 6:34 pm |
| | Tuesday, October 18th, 2011 | | 12:58 am |
Брачные игры каннибалов by Дж. Маартен Троост
 Прочел только что эту одну из самых смешных книг о путешествиях. В конце 90-х годов двадцатишестилетний автор книги со своей супругой на целых два года оказался на далеком острове Тарава, что входит в состав Республики Кирибати, государства одновременно находящегося в четырех полушариях, но между тем столь же мелкого, сколь и дикого. "Чтобы представить что такое Кирибати вообразите, что от США исчезло под огромной толщей голубого океана и остался лишь Балтимор, поделите оставшийся кусок на 33 части. Теперь отнимите у них электричество, водопровод, канализацию, телевизоры и дома выше одного этажа, замените дома тростниковыми лачугами... Добавьте пальмы. Присыпьте всю эту красоту бациллами гепатита, подмешайте лихорадку денге и кишечных паразитов. А теперь уберите докторов. Отрежьте все связи с миром и выставьте жариться на солнце при температуре 100 градусов по Фаренгейту. У вас получилась республика Кирибати." Однозначно посоветую эту книгу всем любителям экзотических путешествий и адекватных авторов с хорошим чувством юмора. Благодаря Маартену Троосту я теперь Гилбертовы острова знаю довольно неплохо, все эти Баирики, Бонрики, Бутаритари, Бикенибеу, Табитеуэа. Знаю, что даже далекий Киритимати входит в состав Кирибати. :) Живут на Тараве ай-кирибати, носят они лавалавы, почитают унимане, заседают в манеабах, бухают тодди, слушают Макарену и потешаются над глупыми ай-матангами, которым почему-то не нравятся плавающие в лагуне подгузники. А еще там можно бубути все что угодно. А еще у них нет армии, "потому что ай-кирибати не без оснований полагают, что никому в здравом уме не взбредет в голову их завоевывать." Найду другие книги этого автора, и все прочту, 100%. | | Saturday, October 15th, 2011 | | 10:49 pm |
ЭМО - Электрические методы обогащения by Павел Черкашин.
Недели полторы назад с большим удовольствием прочел эту познавательно-развлекательную историю про зарождение и становление молодой IT-компании, зарабатывающей деньги на эксплуатации искусственного интеллекта в виде программ-амеб, строящих сложные конструкции.
Два аспиранта Санчес и Димыч в 2007-м с нуля заходят в мир большого бизнеса, бизнес-ангелов, попутно разбираются в себе, в своих амурных делах, а к 2010 году создают компанию генерирующую миллионы.
Очень приятное чтиво, три дня жил мыслями и мечтами героев - не знаю почему Иванов-Манн-Фербер указывают на обложке время прочтения - 4 часа, нет смысла так спешить, надо позволить молодым СТАРтаПЕРАМ (не люблю это слово) стать вам ближе.
Особенно приятно было читать про поездки Санчеса на Бали, хотя когда приобретал книгу, даже не знал, что мы с автором книги оба неравнодушны к этому острову, ну и сюжет о "наноскопическом анализаторе биомассы" очень напомнил мне инициативы одного моего товарища и РОСНАНО. "Средства выделены, значит их надо освоить". А также нули вместо буквы О в аукционной документации тоже очень жизненно.
Чувство юмора у Павла Черкашина чисто айтишное :)
Под катом приведу ряд цитат, некоторые из них я правда встречал на bash.org.ru:
( Read more... )
А вообще, не путайте эту книгу с первоисточником, автор которой - Николай Филиппович Олофинский писал об обогащении горной руды, электросепарации, коронно-вибрационной машине, трибоадгезионной сепарации... Оригинал стал талисманом для героев сиквела :)
| | Sunday, September 25th, 2011 | | 2:27 am |
Хочу на Ангилью! В ресторанчик под пальмами.
Хорошая солнечная книга о том, как открыть ресторан на острове в Карибском бассейне, на примере семейной пары по фамилии Бланчард. Ангилья, островное государство размером с кубинский остров Кайо-Ларго, который я в свое время вдоль и поперек изучить успел. Так что примерно представляю себе его неспешную и размеренную жизнь, дружелюбность и бесхитростность его обитателей. Поставил себе в планы поездок посещение этого островка.
Книга же хороша еще и тем, что она является документальной - отправившись на Ангилью, вы можете пообщаться с авторами и героями книги.
Вот сайт их заведения.
Читаешь, и думаешь, как это просто, взять бросить все свои дела, проблемы и заботы, и улететь на далекий остров, к белому песку, яркой зелени пальм, аквамарину волн, чтобы начать жизнь там заново, с нуля. Открыть ресторан, и столкнуться с еще большим количеством проблем и забот. :)
Ресторан у них через год ураганом Льюис смыло нафиг, но они заново все отстроили. Молодцы. А потом еще и книг несколько написали.
Сколько ресторанов на Ангилье? Не знаю, но теперь при слове Ангилья, у меня стойкая ассоциация - Ресторан "У Бланчардов", отзывы о котором можно прочесть на TripAdvisor.
| | Tuesday, August 16th, 2011 | | 6:04 pm |
| | Monday, August 15th, 2011 | | 11:21 pm |
Мотивирующее чтиво - "И ботаники делают бизнес" Максим Котин
 Федор Овчинников, энтузиаст и идеалист из Сыктывкара, удивил меня еще в 2006 году, когда объявил о своем желании создать идеальный книжный магазин под названием Сила Ума. Удивление также вызвало намерение Федора освещать чуть ли не каждый свой шаг в своем блоге ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1) silaumaМысли о подобном магазине обуревали меня тогда, я, заходя в каждый книжный магазин, подсознательно искал, что можно улучшить, и находил массу возможностей. Время от времени следил за успехами магазина по постам в блоге, но пристально не присматривался. Этой весной из анонса книги про ботаников, с огорчением узнал, что книжный бизнес Федора стал развиваться по другому пути, нежели чем он планировал изначально. А недавно, на мою днюху, товарищ подарил несколько книг, среди которых была и эта. "Ботаников" прочел за день, полностью соглашусь с аннтоацией Чичваркина - книга мотивирует сделать что-то прямо сейчас, не оглядываясь ни на кого - придумать какую-нибудь фишку в своем бизнесе, и сразу внедрять её, позабыв про сомнения, ведь главное это - действовать. Однозначно рекомендую вторую книгу Максима Котина всем начинающим бизнесменам, и тем, кто только задумывается о том, чтобы начать что-то своё. celt_tv, обязательно дам тебе её почитать, ведь в процессе чтения почему-то все время тебя вспоминал :) P.S. Сегодня списался с Федором, есть у меня одна интересная задумка, связанная с его новым бизнесом, но о ней пока промолчу. А новый бизнес его, это Додо. Подробности в его блоге. | | Saturday, July 9th, 2011 | | 4:55 pm |
Андрей Рубанов "Жизнь удалась" - прочтена за 3.5 часа
Жизнь Матвеева Матвея Матвеевича по прозвищу Тройной удалась на славу. Волею судьбы стал успешным бизнесменом, женился на замечательной девушке Марине, жил, не тужил. Водил дружбу с банкиром Знаевым - Знайкой из книги Рубанова "Готовься к войне". И в один прекрасный день... умер.
А потом выяснилось, что умереть ему еще только предстоит. А пока перед глазами читателя предстанет картина жизни Матвеева и окружающих его людей, зачастую весьма колоритных. | | Friday, July 8th, 2011 | | 7:48 pm |
Dan Balan - Freedom - новый хит от талантливого уроженца СССР :)
Очень уважаю творчество этого славного сына своего молдавского отечества. Новый клип, снятый в Сент-Тропе, в стиле бондианы замечательно передает атмосферу свободы - лечу куда хочу. Так и хочется собрать вещи и рвануть куда-нибудь на край света, бежать там по горам, нырять со скал в прохладную волну. :) O-zone, Crazy Loop, Chica bomb - столько классных образов у Балана, не похожих один на другой. Далеко пойдет простой молдавский парнишка. Вернее уже пошел :) | | Tuesday, June 28th, 2011 | | 12:55 am |
Мальчишник 2: из Вегаса в Бангкок. Ностальгический фильм :)
Этот кадр был сделан мною в ноябре 2007 с балкона The Dome, что расположен на крыше State Tower.  Увидев те же кадры в самом начале фильма, я понял, что мне покажут мой Бангкок, именно такой, каким я его увидел. Отличный фильм, и атмосфера Бангкока и всего Тая передана со всей достоверностью. А исполнение в финале One night in Bangkok - еще более усилило эффект от фильма. Забавно что в Бангкоке герои пробыли столько же времени, сколько когда-то и мне довелось, и увидеть они успели многое за такое короткое время, я тоже помню, что два дня в этом городе вместили в себя массу впечатлений. Особенно приятно было поужинать в Sirocco с видом на ночной Бангкок.  В следующий мой визит в КрунгТхеп обязательно пройдусь еще разок по этой лестнице к бару.  И что интересно, здание на заднем фоне почему-то до сих пор недостроено. Уже 4 года как строят. | | Thursday, June 2nd, 2011 | | 9:43 pm |
| | Tuesday, May 24th, 2011 | | 12:27 am |
Emergency aka Когда запахнет жареным.
Вот эту книгу Нила Стросса я приобрел в декабре прошлого года на далеком индонезийском острове. Прочел еще тогда, в промежутке между заплывами в океане и поездками на вулканы.  Тем любопытнее мне было взглянуть на то, что получилось у переводчиков.
Поэтому, увидев на ОЗОНе, немедленно купил и прочел уже на русском очередной труд автора культовой в узких кругах "The Game" Честно говоря, не ожидал, что так своеобразно обзовут переводное издание.
Не знаю почему переводчики адресуют книгу менеджерам среднего звена. Полагаю, даже далеко не каждый топ менеджер может себе позволить получить гражданство государства Сент Китс и Невис, что в итоге удалось автору, который однажды озадачился вопросом побега из США, на случай какой-либо чрезвычайной ситуации.
Книга о том, как победить свои страхи последовательными действиями по получению определенных навыков и знаний. Но это не пособие по выживанию, в первую очередь КЗЖ - увлекательное чтиво развлекательного характера. В любом случае за ряд дельных мыслей автору отдельное спасибо.
Как и все труды Нила Стросса, книга заслуживает внимания, т.к. автор пишет о том, что испытал на личной шкуре - книга просто пестрит сертификатами разных курсов, тренингов и прочими лицензиями, полученными Нилом в процессе подготовке к чрезвычайным ситуациям, всегда наступающим внезапно.
Особенно интересен круг общения автора, о котором он между делом сообщает на страницах книги - тут и Том Круз, и Бритни Спирс, и Леонард Коэн...
Названия многих глав вызывают улыбки: Школа серфинга для беременных Бритни Спирс, Руководство для ниндзя по проносу оружия на самолет, Туалетные советы солдатам в боевых условиях, Руководство по военному делу для трансвеститов...
И еще поражает целеустремленность Нила по достижению своих целей, есть чему поучиться. | | Friday, May 20th, 2011 | | 1:45 am |
Митя Фомин прошелся по Гаване, чем вызвал у меня ностальгию по Кубе.
Малекон, Прадо, Капитолий, отель National... Там все так же, как было в 2008-м, когда по этим местам гуляли мы с друзьями. Митя все правильно сделал, поселился в casa particular, проехался по основным спотам. Правда не понял зачем он бабку с макетом сигары к себе в машину посадил. Фрик-шоу, кстати, неплохо засветились в клипе. Часом не strana-ozz? :) | | Saturday, May 7th, 2011 | | 1:21 am |
| | Friday, May 6th, 2011 | | 7:15 pm |
Алексей Зимин. "Кухня супермаркета"
 Это, наверное, самая необычная кулинарная книга рецептов, которую я когда либо листал. Не раздумывая купил её в Библиосфере за 850 рублей, в то время как на Озоне её можно было приобрести на 200 рублей дешевле, так велико было желание заполучить прямо в сию секунду этот сборник рецептов и бежать с ним в ближайший супермаркет. :) "Кухня супермаркета" своего рода продолжение третьего, гастрономического, раздела "Единиц условности" только уже с аппетитными иллюстрациями, изданное на мелованной бумаге. :) Изучая рецепт чудеснейшего том-ям-кунга, я вдруг понял, что когда-то уже читал этот текст, и память меня не подвела, рецепт был один в один напечатан в приложении к Коммерсанту-Еда, который я читал, направляясь на Мальдивы в сентябре 2009-го.  Кликните по фото супа, увидите его рецепт. А я ниже приведу небольшую цитату Зимина, которую он уже несколько лет назад засветил в другом издании: "... Том-ям-кунг — лучшее, что может случиться с человеком в смысле кулинарии. Это и не суп даже, а ода к радости. Если бы меня попросили упаковать будущему человечеству бутылку с посланием, где будущему человечеству сообщалось бы нечто безусловно хорошее, я бы залил туда пару порций том-ям-кунга. И пусть даже я обжег бы себе пальцы, пропихивая через узкое горлышко розовых креветок, податливо-упругих, скользких и приторно-горячих, как что-то интимно-женское, как не пойми что. Тайская кухня проповедует идею баланса, гармонического сочетания основных вкусов: кислого, соленого, сладкого, острого и горького. Идея равенства — страшно трудная для воплощения штука как в социальной, так и в поварской практике. В лучшем случае это заканчивается чем-то тошнотворно-невзрачным, как спальный район в каком-нибудь Омске. Уравнять всех и при этом дать всем проявить себя дьявольски сложно. В архитектуре такое получалось разве что у строителей готических соборов. И вот в кухне — у изобретателей том-яма. Парадоксальным образом кислое, острое et cetera в хорошем том-яме исполняют каждое свою сольную партию и одновременно складно поют хором, как грузины в своих застольных пениях. При этом строится этот аккорд до смешного просто. Сладкое (тростниковый сахар, кокосовое молоко и креветки), острое (перец чили и имбирь), соленое (рыбный соус), горькое (кинза), кислое (лимонная трава и лимонный сок). Все это вступает в нервные связи внутри пресного куриного бульона, и на выходе получается он — том-ям-кунг..."
Вот, вся книга и состоит из похожих описаний разных вкусняшек. Однозначно советую всем любителям хороших текстов и вкусных блюд. | | Saturday, April 30th, 2011 | | 4:16 pm |
Алексей Зимин "Единицы условности" - очень вкусно о разном.
 Года полтора назад, прогуливаясь по книжному, обнаружил на полках среди массы книг яркую обложку в моей любимой аквамариново-лазурной цветовой гамме. На фоне морской волны стоял бородатый мужик в костюме, с попугаем на плече. В мужике, я без труда узнал бывшего главного редактора GQ Алексея Зимина, слог которого мне давно знаком и весьма приятен. Колумнисту GQ, объездившему полмира, учившемуся кулинарному искусству у известнейших грандов, есть о чем поведать своим читателям. Книгу я приобрел не задумываясь, прочел буквально в тот же день, и с тех пор перечитывал пару раз, благо читать можно начинать с любой страницы - сразу становится вкусно. Легкое чтиво о людях, разных странах, вкусной еде. Особенно понравилось мне следующее: "Путешествия - форма массажа. Мышцы, которые у человека отвечают за воображение, точно так же, как какой-нибудь трицпес, становятся рыхлыми и квелыми, а то и начинают деревенеть, если их хотя бы время от времени не подвергать хрошенькой встряске. Уже одна смена географии имеет колоссальное терапевтическое значение. А сколько внутри каждой точки земного шара целительных нюансов, сколько разнокалиберных оттенков и полутонов..." А дальше уже идет описание Парижа, Сицилии, Стамбула, Ле-Мана... Мысли Зимин излагает слегка витиевато, но с образным мышлением у него все в порядке. Читаю строки: "Под крыльями самолета бюджетной испанской авиакомпании Вуэлинг - застывшие медовой карамелью Пиренейские горы и облака, такие плотные, что по ним, кажется можно кататься на лыжах..." и мне сразу вспоминаются аналогичные ощущения от полета годичной давности на самолете того же Vueling. И тут же про Стамбул: "Стамбул самой географией приговорен к вечному трению Европы и Азии, Черного и Мраморного морей. Из-под узорчатых фресок ислама здесь проступают строгие лики восточного христианства. Отсюда час езды до Евросоюза и столько же - до каменного мусульманского века Малоазиатского нагорья..." Почему вообще я вспомнил про эту давно прочтенную книгу Зимина? Об этом в следующем посте. | | Sunday, April 24th, 2011 | | 12:41 am |
Андрей Рубанов. Сажайте, и вырастет.
 Недели три назад прочел буквально за 3 дня практически автобиографию молодого экс-банкира, ныне успешного писателя Андрея Рубанова, который за свои махинации успел отсидеть в "Лефортово" и в "Матросской тишине". Середина 90-х, шальные деньги проходят через подставные конторы, созданные молодыми банкирами Мишей и Андреем, которым еще нет тридцати. Андрей заранее готовится в случае чего взять на себя вину и отмазать своего наставника Михаила ценой собственной свободы, надеясь отмазаться тремя годами "условно" за финансовые махинации. Парни делают деньги, много денег, им некогда тщательно подбирать себе гардероб, заботиться о своем здоровье, время уходит лишь на бабки, темы, проекты и т.д. Парни идут к успеху. В конце концов, через одну из их контор проходит большая сумма, несколько миллиардов рублей (тогде еще не деноминированных), но, как оказалось, лавандос был украден из федерального бюджета одним из региональных министров. На долю Андрея выпадают суровые испытания. "Они взяли меня ранним утром 15 августа 1996 года." С этих слов начинается роман о тюремных мытарствах успешного банкира, которого из мира семизначных банковских счетов окунули туда, где дают пайку и баланду. А все потому, что выдал наличными миллион долларов США одному не самому надежному человеку, который сдал всех. А всего в афере фигурировала сумма в 10 млн баксов. За неполных два года автор успел сравнить условия содержания в довольно комфортном Лефортово, где их в одной камере сидело всего три человека, с общей камерой в Матросской Тишине, с более чем 150 заключенными. Об этом книга. О прелестях российской пенитенциарной системы, в которой человека почти не считают за такового, о том, какие мысли приходят заключенным на ум каждый день, ну и о том, как из банкира вырос писатель, причем, на мой взгляд, очень хороший писатель. 28 апреля 1999 года парень был освобожден из под стражи в зале суда, т.е. был оправдан по данному составу преступления. А министр, замутивший аферу, был осужден на 6 лет с конфискацией имущества. Я был весьма удивлен, когда узнал, что прототипом министра, описываемого в романе, который шел паровозом по делу, выступил Бислан Гантамиров, бывший мэр Грозного. Интересно, что в последней версии Википедии, удален текст, который был там ранее: " 4 мая 1996 года Гантамиров был арестован в Москве по обвинению в хищении бюджетных средств в особо крупных размерах, которые были выделены для восстановления экономики Чеченской Республики. 17 октября 1997 года ему предъявлено обвинение в хищении 57 миллиардов неденоминированных рублей. 28 апреля 1999 года Кузьминский суд Москвы приговорил его к шести годам лишения свободы с конфискацией имущества." А в ноябре 1999 Гантамиров был помилован и сразу же стал Председателем Госсовета Чечни, а чуть позже - первым замом полпреда России в Чечне и т.д. и т.п. Миллионы, правда, вроде как, никто не нашел, подумаешь 10 млн баксов, фигня какая. Хотя не мне судить об этом. Сам Рубанов тогда же стал пресс-секретарем Гантамирова. В романе своем он не упомянул этой фамилии ни разу. Книгу эту издал за свой счет. Прочесть её стоит каждому, чтобы открыть для себя еще одну грань страны, в которой мы живем. | | Thursday, April 7th, 2011 | | 1:10 am |
Наш ответ Волочковой, Канделаки и прочим...
 Давно хотел запостить свою фотку с Мальдив, которой уже полтора года примерно. :) С неё все и началось, Волочкова, потом Канделаки, ну и прочая звездобратия. На мне тут только маска... :) | | Wednesday, April 6th, 2011 | | 11:48 pm |
| | Tuesday, April 5th, 2011 | | 2:30 pm |
Счетчик госдолга США.
Вот ты смотришь на эти цифры и понимаешь сколько должны Штаты в данный момент времени.  Обнови страницу, увидишь, что долг вырос. Я думаю, долг будет расти и дальше. | | Sunday, March 20th, 2011 | | 7:58 pm |
|
[ << Previous 20 ]
|
